今天和女王一同在Yvonne的熱情邀約下,一起到了她的地盤~南勢角站進行吃吃喝喝之旅.

從上次的頂溪站吃江浙菜,我的吃喝版圖又大大的延伸了.我們先走去華新街,這裡是著名

的滇緬街.滿街貼滿彎彎曲曲文字Menu的餐廳,彷彿又重回到了柬埔寨的街道.Yvonne先去買了

好吃的雲南大薄片,我跟女王則是乖乖的排著隊要買當地最熱門的麵.看到大家手上捧著各式

紅紅綠綠的麵,讓我們好奇的不得了.不過實在是排太久,後來肚子餓決定放棄,去吃隔壁看起來

也不錯的小店.(麵店營業時間是AM6:00~PM1:00,晚來就吃不到喔!!)我們點了一碗豬肉耙耙滋跟

涼拌青木瓜絲,配上大薄片和老闆招待的炸豌豆粉(因為本來想點但是賣到只剩下一點),酸酸辣辣

正是我最愛的滋味.吃完後又到對面的超人氣飲茶店繼續吃,裡面的佈置很"居家",價錢也很平易

近人.這兩攤吃下來一人不到兩百塊,真的是便宜又大碗.

吃到快滿出來後決定散散歩消化一下,先去市場逛了一下,看到路邊在炸餅,好奇的買一包嚐嚐.

老闆告訴我們裡面一顆顆的是黃豆,吃起來有一種熟悉的古早味.還有兩個熱心的路人跟我們說,

這餅還可以加在麵裡或是魚湯裡,也是十分美味.雖然很油,不過很好吃喔!雖然時間還早,但是決定

去看看那著名的"興南國際大夜市"的牌樓.Yvonne對於夜市裡的小吃,是十分不推薦低.我們也很

相信在地人二十年的經驗.雖然店都還沒開,但是可以看到很多都是賣衣服鞋子包包的店,聽說

吳阿姐對這裡的鞋子十分推薦,屬於物美價廉型,不過聽說很多家鞋店老闆都是同一人,但是價錢

有高有低,要好好比價一下.

                       

                        

                                          

走了好一會兒,地主繼續帶我們去吃另一家推薦店"黑糖銼冰".這裡的黑糖冰跟我之前吃的不大一樣,

淋在冰上的不是黑糖水,而是十分濃郁的黑糖漿,裹在冰上真的好好吃.大家一邊吃挫冰聊是非,回憶

以前在美國的生活,真的是十分的懷念.不知不覺聊到天黑還下起雨來,決定移到麥當勞繼續聊天等

雨變小.我們本來計畫衝到高雄找蠻弟玩順便去看賈姬的小孩,不過正好蠻弟下週要來台北,決定還是

先來個台北聚餐好了.(因為可憐的Yvonne要趕回美國繼續她苦命的博士班生涯阿!女王很開心解脫了吧!)

等雨小了些我們又衝回華新街買印度烤餅,但是很不幸的,烤餅都賣完了阿!我們就試試豆油口味的煎餅.

煎餅跟我們台灣的抓餅吃起來很像阿,不過豆泥加辣夾在裡面,口味十分特別,聽說熱的更好吃喔!我們

很不甘心的又到一家味道超重的印度料理店,點了一份咖哩雞肉烤餅.不過覺得有點小失望說,餅是一般的

的小圓餅,地主說這家打叉.吃完後雨也變小了,雖然是晚餐時間,但是肚子真的超撐說. 感謝Yvonne地主的

招待,我跟女王相當滿足的告辭啦!!

       

 

 

 

               

 曬麵線的三合院(很有古早味吧!)                                          化身麵線妹(被老師嫌皮膚太白,不夠有說服力)

       

 

今天在一群家長的吆喝下,一群人浩浩蕩蕩的衝去中和吃江浙菜.

本來是預計要吃川菜的,但是有一位媽媽皮膚最近過敏中,因此決定

留到下次再去.這家"上海小館"真的是位在很不起眼的巷弄中,裝潢

也十分家居.不過牆上貼滿了報章電視的介紹報導,看來是家巷弄中

的名店喔!( haha最喜歡這種有趣的店了!!)我們五人中有兩人的婆婆是

浙江人,因此對江浙菜的做法跟口味可是如數家珍.我們先點了必吃的

醃篤鮮和腐乳肉,又點了一些沒吃過的新菜色.這裡的小菜種類也很多,

蔥燒鯽魚,小芋頭,苦瓜和筍子都好好吃,而且吃起來一點都不感到油膩.

大家一邊開心的吃著一邊研究每道菜的做法,這些專業主婦果然超強,

聽到他們年夜飯都要做這些大菜,真是超佩服的.腐乳肉夾荷葉包超好吃的,

煎的香脆的兩面黃也十分開胃.魚肚和高麗菜苗炒的十分清爽,聽他們說曬乾

的魚肚還要用鹽水泡開後,再用高湯慢慢煨到入味,是道很費工夫的菜.小蠶豆

炒雪裡紅也好好吃,光是想到要剝小蠶豆的功夫就覺得這道菜十分值得一嚐.

不過最最最讓我大開眼界的還是最後一道醃篤鮮,濃郁白色的湯頭超好喝,

裡面有火腿,白煮肉,筍子和豆皮結,好滋味實在是十分難以形容.這群很愛吃

美食的天母主婦,還說吃這一頓的價錢大概只有方家小館的三分之一,大家

還意猶未盡的討論下次要去吃哪一家.最後老闆還招待了一大碗奶酪,來過的

人說可是第一次吃到呢!讓大家看看照片流口水好了

上海小館  29294104

        

小菜組:小芋頭,蔥燒鯽魚,苦瓜和筍子           腐乳肉看起來很軟嫩吧!                               超清爽魚肚

 

        

香酥兩面黃                                                           高麗菜心與雪裡紅炒小蠶豆                           超推薦的醃篤鮮                     老闆招待的蜂蜜奶酪

 

 

十二月大概是一年當中最忙的一個月吧!!

昨天剛剛忙完了新樓蘭的記者會,現在還在興奮的心情之中.

其實一開始也不是為了啥遠大的目標,只是被老闆的熱情及夢想感動.

也不知道自己可以做些什麼,但是吸引了越來越多厲害人物的人加入後,

就算是在旁邊跑腿聽來聽去,都覺得學習到好多東西.星期日和從大陸專程

來的夏老&夫人,姚教授,田書記(還有一個新疆研究員,但是那長長的維吾爾

族名我永遠記不起來)一起去故宮,在大陸德高望重的他們,在擁擠的觀光客

中他們默默專心的看著,也沒喊半聲累.夏老是研究羅布泊古樓蘭的專家,夫人

也是著名的科學家.姚教授是復旦大學歷史系的教授,是研究少數民族史的權威.

但是他們都十分客氣又親切,還感性的說這些古寶能在戰亂中毫髮無傷的運送到

台灣,其中的歷史意義遠超過寶物實質的價值.這些人一言一行都讓我覺得感動,

而且待人接物謙虛的態度讓我想好好的學習.

這個週末則是會有流星與跟外拍課登場,能不能看到雙子座流星雨就隨緣啦!(極大值在

15日00:45)不過攝影課要到南部外拍,要拍的主題是"曬烏魚子"和"疊梅干菜".很多人

疑惑這有啥好拍的,不過老師有給我們看去年外拍的照片,感覺很有趣喔!想要訂貨的人

手腳要快,拍照買名產是一定會有的活動,照片回來後會po給大家看低.而十六日要參加

Sandy的學生慈善音樂會,不過上星期五的五重奏rehearsal,我發現.....我都聽不到自己拉

的聲音,因為那第一跟第二小提琴聲音實在是太驚人了,看來我得多吃點兼努力健身,

才不會當場聲音被吃掉.(唉我覺得我的solo段落,相較下很像Apia在嗚咽,慘慘慘)

22日是熱門的聖誕節活動日,不過那天晚上我要帶著學校弦樂團小朋友到育幼演出.

希望這群幸福的孩子們,能透過音樂演奏傳達幸福給育幼院的孩子們.育幼院對我們超

極好,還要先請我們吃晚餐.不過當我跟學生說明這個活動時,他們竟然很天才的問我"老師,

會有演出費嗎?"(沒叫你捐零用錢就很不錯了,還敢跟人家要演出費?)還有還有,當我解釋

說育幼院是給爸爸媽媽不在身邊的小朋友住的時候,有人問我"為什麼他們爸媽都不見了

,去幫忙找一下就好阿"(@#&%$@這群人實在是很沒常識耶,我已經忍不住快翻白眼了,你

們平時到底有沒有在看書阿????)唉要讓他們了解這是一件有意義的事,應該是難如登天吧!!

今天大學同學的年終之旅29&30日也終於拍板定案.(聖誕,新年,生日三重慶祝活動)之前因為

時間喬來喬去(都是我的關係,真對不起大家),加上浩浩蕩蕩十多人,住宿幾乎都訂不到.

今天終於訂到福壽山農場,終於鬆了一口氣,好期待喔!!要記得準備禮物要交換抽獎喔!!雖然

沒訂到武陵的住宿,不過討論區中都說風景很美,是攝影人的天堂,真讚!

今年是收穫滿滿的一年,而且覺得非常幸福說~

         

 

 

材料：　
熟香蕉1根（去皮淨重150g），蛋2個（連殼約重130g），低筋麵粉140g，糖100g，沙拉油（任何液態植物油）1/4杯，

牛奶（milk）1/4杯，泡打粉1又1/4小匙。奶油與麵粉適量。(小磅秤壞了,憑感覺拿捏份量)
核桃或杏仁片適量。 (懶的去買,沒加)

工具：　打蛋器，濾網或篩子，橡皮刀，長方形模。(沒有方形模,改用九吋圓模)

做法：　
1. 防沾處理：在烤模內側均勻塗抹一層奶油，然後倒入麵粉，搖勻之後再把多餘麵粉抖出。
2. 把香蕉切片，用打蛋器或是叉子搗成泥狀備用，如附圖A-1與A-2。低筋麵粉加入泡打粉，混合過篩。烤箱預熱至150 C / 300 F。
3. 在打蛋盆中放入蛋與糖，並用電動攪拌器或打蛋器攪打至顏色發白且體積變大（不用完全打發）。請參考附圖A-3。倒入沙拉油、

牛奶與香蕉泥打勻。加入麵粉與泡打粉，用橡皮刀拌勻。(差點忘了加麵粉,一緊張一股腦倒進去,害我拌超久)
4. 將麵糊倒入烤模中，表面裝飾核桃仁或杏仁片。移入烤箱中烘烤約30分鐘，然後把溫度提高至180 C / 350 F，繼續烤約10分鐘即可。

取出待涼，扣出脫模。

                     

雖然很久沒做蛋糕有點亂亂做的情形,不過香蕉蛋糕果然是零失敗,冷掉比熱的好吃.只是我娘說太"香蕉了一點",決定明天來試試另一個

recipe大同電鍋做香蕉蛋糕

 

不知道什麼時候開始,吃美食這件事,已經變成我的生活快樂來源之一了.....

只要有朋友吆喝一同吃好料,或是一起去沒吃過的餐廳,只要沒大事我是一定會毫不猶豫答應低....

像是星期四晚上難得兩個學生都請假,大學同學相約一同到三重吃薑母鴨,上完樂團的課我立刻搭

玉端家的便車外加小黃衝到三重去.雖然店家生意好到只能坐在旁邊工地的人行道上,但是在寒風

中喝上一口熱湯,全身就充滿了暖暖的幸福感.(當然比不上那位坐高鐵從台中衝回來的猛阿!!)吃完

還意猶未盡,打包一鍋回家繼續吃.

今天則是上完大安的課後,中午回家就一路狂睡.(難得有個週末可以在家睡到飽,真開心!!)奇怪的是

後來發現有學生打電話給我,我竟然完全沒聽到(睡的夠死吧!!),不過江戶川老師傳簡訊約我晚上吃飯,

我就立刻睜開眼睛回了個"OK"再繼續睡,很神奇吧!!晚上我們五女一男一起去吃原燒,本來還有敘攤的

錢櫃夜唱行程,不過後來因為吃的太開心聊的太快樂所以只好忍痛放棄啦!可憐的天鵝小姐完全"失聲",只能

寫字跟我們交談(下次應該跟學生借個小白板跟白板筆).Famous則提供了聊天的話題,只要有"董事"跟"沈

同學"話題就很火熱阿~~對喔應該主題是要講吃的,松板豬肉真的好好吃喔!!還有檸檬蘆薈冰沙也不錯,

可以一直續杯.牛肉掛的說牛肉骰子也很好吃,吃完覺得一週上班的疲累都消失一半了.(不過體重應該

增加不少haha)

當然最棒的就是收到江戶川老師的禮物~周董專輯破解版(寫的超級用心阿),江老師,我會好好研讀低.